Bolos de arroz com chocolate embalados com proteínas que esmagam seu desejo por doces
Estou firmemente no campo de comer a sobremesa E pegar a proteína! 💪😋 Esses Bolos De Arroz De Iogurte Grego Com Cobertura De Chocolate Embalados Com Proteínas marque todas as caixas quando sentir um desejo doce: eles são crocantes, cremosos, achocolatados, frutados e ridiculamente fáceis de fazer.
Pense neles como uma pequena situação de sobremesa e lanche: um bolo de arroz crocante coberto com iogurte grego cremoso, proteína em pó e uma camada de chocolate derretido, finalizado com uma pitada de morangos desidratados crocantes.
E com muita proteína do iogurte grego e proteína em pó, eles são mais do que apenas um doce. Eles são uma ótima sobremesa rica em proteínas, lanche da tarde ou lanche pós-treino quando você quer algo satisfatório sem recorrer a uma receita complicada.
Um bolo de arroz é apenas o começo
Sejamos honestos: bolos de arroz simples não são exatamente a estrela nutricional do corredor de salgadinhos. Feitos apenas com arroz tufado, os bolos de arroz simples tendem a ser leves e pobres em proteínas, fibras, gordura e muitas vitaminas e minerais. Por outro lado, muitas variedades são feitas com grãos integrais e naturalmente sem glúten, dependendo da marca. Mas é aqui que acho que os bolos de arroz realmente brilham: eles são uma tela em branco incrivelmente conveniente para coberturas ricas em nutrientes. Em vez de comer um bolo de arroz simples e chamá-lo de lanche, acumule ingredientes que trazem mais proteína, sabor e poder de permanência – como o iogurte grego!
Por que o iogurte grego torna esta guloseima muito inteligente para o seu corpo
O iogurte grego é a arma secreta aqui – apenas 6 onças de iogurte grego oferecem15 a 20 gramas de proteína! Eu uso iogurte grego sem açúcar e sem gordura porque a proteína em pó adiciona um toque de doçura e a cobertura de chocolate traz ainda mais sabor de sobremesa. Mas você definitivamente não precisa usar iogurte natural ou sem gordura. Experimente iogurte grego com 2% ou integral, se essa for sua preferência. Ou iogurte pré-aromatizado. Você também pode experimentar um iogurte vegetal, se for mais adequado às suas necessidades dietéticas. O objetivo não é fazer com que esta receita se encaixe em uma dieta específica. É para criar uma guloseima que funcione para você enquanto adiciona um pouco mais de proteína ao dia.
Chocolate torna tudo melhor
Obviamente, estamos colocando chocolate nisso. Porque a vida é muito curta para lanches chatos. 😋 Costumo usar gotas de chocolate sem açúcar. Eles não necessariamente tornam a receita mais baixa em calorias, mas podem ajudar a reduzir a contagem de carboidratos em comparação com as tradicionais gotas de chocolate adoçadas. Dito isto, use o chocolate que você adora! Chocolate amargo, chocolate ao leite, chocolate branco ou gotas de chocolate tradicionais podem funcionar. O importante é que você coloque aquela camada fina e quebradiça de chocolate por cima. Depois de derreter com um pouco de óleo de coco, ele forma uma versão saudável de “Magic Shell” que firma quando resfriado. Tão divertido – veja este post com mais instruções e ideias de servir para cobertura de sobremesa saudável “Magic Shell”.
Não pule o polvilho frutado
O toque final são frutas liofilizadas – morangos para mim, hoje! A fruta liofilizada é leve, crocante e intensamente frutada. Amasse em pedacinhos (dica profissional, coloque em um saquinho com zíper e amasse com um rolo) e você terá uma cobertura colorida e naturalmente doce que adiciona um contraste divertido ao chocolate. E não se limite aos morangos. Experimente framboesas, mirtilos, bananas, manga ou outra fruta desidratada que você adora. Você pode até esmagar a fruta mais finamente e misturá-la diretamente na mistura de iogurte grego.
Proteína em pó adiciona ainda mais proteína.
Use sua proteína em pó favorita e “tipo” como vegetal ou soro de leite, etc. Chocolate, baunilha ou sabores “exóticos” como bolo de aniversário ou caramelo seriam todos deliciosos, dependendo de como você deseja que o deleite final tenha o sabor. Hoje, usei a proteína em pó Nourify Plus da Previnex – é à base de plantas, adicionou nutrientes e uso-a em muitas das minhas receitas gastronômicas fit. Use meu código de desconto THEFITFORK para economizar 15% em sua primeira compra.
Quando você deve comer isso?
Praticamente sempre que você quiser sobremesa. 😉 Mas eles são especialmente úteis quando você quer algo doce com um reforço de proteína. É uma questão de equilíbrio! Para mim, este é exatamente o tipo de receita que se adapta ao meu coma bem, mova-se com frequência e aproveite sua comida panorama. Experimente um como:
- Um lanche pós-treino
- Uma tarde estimulante
- Uma sobremesa mais saudável
- Um doce deleite noturno
- Uma mordida rápida antes ou depois da corrida
- Uma adição divertida a um lanche rico em proteínas
Bolos de arroz com iogurte grego cobertos com chocolate e cheios de proteínas são crocantes, cremosos, doces e fáceis de fazer. Uma sobremesa simples rica em proteínas ou uma guloseima pós-treino!
Curso:
Sobremesa, lanche, treino
Cozinha:
sem glúten, sem açúcar
Palavra-chave:
sobremesa, iogurte congelado, sobremesa saudável, lanche saudável, alto teor de proteína, bolo de arroz
Porções: 1 servindo
Calorias: 244 calorias
-
¼
xícara
iogurte grego simples -
1
Colher de sopa.
Proteína em Pó de sua preferência -
1
bolo de arroz simples -
1
Colher de sopa.
gotas de chocolate sem açúcar -
½
colher de chá.
óleo de coco -
2
Colher de sopa
aprox. morangos liofilizados, esmagados
-
Em uma tigela pequena, misture a proteína em pó com o iogurte grego.
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Espalhe uniformemente por cima do bolo de arroz; reserve.
-
Em outra tigela pequena, adicione as gotas de chocolate e o óleo de coco. Microondas em potência alta por 15 segundos, pare para mexer e leve ao micro-ondas em incrementos de 5 segundos, mexendo até ficar homogêneo e brilhante.
-
Despeje por cima do iogurte e polvilhe morangos liofilizados esmagados por cima.
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Leve ao freezer por 10 minutos para firmar; aproveitar!
1 porção: 244 calorias | 20g de proteína | 9g de gordura | 24g de carboidratos
