Guia simplificado para organizar sua despensa e geladeira em 3 etapas simples

Tudo o que você precisa saber para organizar sua despensa e geladeira em 3 passos simples.

Você está pronto para organizar?

Para resolver a despensa e a geladeira, essas duas áreas problemáticas que causam todo o caos na cozinha?

Para criar uma solução simples e ágil para que você possa preparar comida linda e de verdade com facilidade?

Se sim, você está no lugar certo.

Continue lendo para conhecer o processo simples de organização, passo a passo.

1 | Saiba o seu porquê

Ok, eu sei que você está animado para começar – totalmente pronto para começar a Kond-ing até uma despensa perfeitamente arrumada e organizada.

Mas vamos fazer uma pausa por apenas um segundo.

Porque antes de mergulharmos na organização, é importante deixar claro por que você está realmente fazendo isso em primeiro lugar.

Começar com o seu “porquê” faz uma grande diferença quando se trata de organização e irá ajudá-lo a mantê-lo a longo prazo.

Portanto, antes de mergulhar, quero que você reserve alguns momentos para refletir sobre por que organizar nessa área fará diferença na sua vida.

Agora, enquanto você está pensando sobre o porquê, tenho uma pequena dica para você começar, principalmente sobre o que não é o seu porquê.

Suponho que você não está organizando apenas para ter uma despensa que visual perfeito, ou para organizar apenas por organizar.

Não, estou supondo que o seu por que tem mais a ver com algo como agilizar o processo diário de preparação das refeições.

Porque quando você consegue ver claramente o que tem, é mais fácil preparar refeições saudáveis, sem esforço.

Ou talvez o seu por que tem a ver com simplificar as compras de supermercado.

Porque quando você sabe o que tem em mãos, é muito mais fácil reunir uma lista de compras com os itens exatos de que você realmente precisa.

Ou talvez o seu por que tem a ver com como você se sentirá ao abrir sua despensa e geladeira organizadas.

Como você terá menos decisões a tomar a cada dia e, portanto, mais tempo e energia para as coisas que mais importam em sua vida.

Porque quando você sabe o que comprar – quando você pode ver claramente o que tem e o que precisa – planejar, preparar e cozinhar as refeições se torna muito mais fácil.

O que significa que você poderá comer comida de verdade, de forma simples e com menos esforço.

Agora isso é um por que isso faz uma grande diferença!

Dicas para descobrir o porquê

Se descobrir o porquê parece assustador ou opressor, aqui estão algumas perguntas específicas para você começar.

Como me sinto agora ao olhar para minha despensa e geladeira? Como vou me sentir depois?

Como a organização facilitará o preparo das refeições?

Como comer bem afetará o modo como me sinto? Como isso afetará outras pessoas em minha vida?

Lembre-se de que suas respostas não precisam ser perfeitas; elas existem apenas para lhe dar a base e a motivação para dar o próximo passo no processo de organização.

2 | Novo começo

Ok, você está pronto com seu por que–você tem clareza absoluta sobre por que está fazendo isso em primeiro lugar.

Agora é hora de tomar alguma atitude. Vamos fazer acontecer.

Limpeza

O primeiro passo para organizar a despensa e a geladeira é retirar tudo.

Sim, tudo e mais alguma coisa.

Não pense demais, apenas retire e coloque tudo no balcão.

Porém, uma observação rápida ao iniciar a limpeza: por favor, não deixe que a perfeição, a comparação e o pensamento de tudo ou nada sejam inimigos da ação.

Olha, entendi – é tão fácil ser sugado pela armadilha do tudo ou nada/perfeição/comparação nesta primeira etapa.

Mas estou aqui para encorajá-lo a resistir ao impulso.

Dê esse passo no seu próprio ritmo e do seu jeito.

Apenas não adie completamente.

E se retirar tudo de uma vez parece cansativo, experimente estas ideias para dividir a tarefa em partes menores.

Se você quiser crescer, experimente reservar meio dia para cuidar de tudo: geladeira, freezer, despensa.

Ou você prefere adotar uma abordagem mais incremental?

Cuide de uma área de cada vez: primeiro a despensa, depois a geladeira e depois o freezer.

Se preferir dar passos ainda menores, faça apenas uma área de cada vez: uma prateleira, uma gaveta, uma lixeira.

Não existe uma maneira certa quando se trata dessa etapa de limpeza, existe apenas a maneira que funciona para você, que, ps, é a maneira que você realmente fará.

Se você estiver ficando sobrecarregado ou adiando, recue e comece com um passo menor.

Decida o que manter e o que abandonar

Agora que você concluiu a etapa de limpeza, é hora da segunda etapa de organização da despensa e da geladeira: decidir o que manter e o que descartar.

Esta etapa é muito importante, porque lembre-se, não estamos apenas procurando apenas organizar aqui, estamos procurando realmente organizar.

O que significa deixar algumas coisas passarem.

Este é o momento ideal para fazer um balanço dos alimentos básicos da geladeira e da despensa e se livrar de tudo que não está servindo a você e aos seus objetivos de saúde.

Então, como você decide o que manter e o que abandonar?

Vamos falar sobre a regra de 5.

A regra dos 5 é uma regra de decisão simples para ajudá-lo a decidir o que fica e o que vai.

Funciona assim: pegue cada item embalado (qualquer coisa com rótulo) e faça uma verificação rápida da lista de ingredientes.

Qualquer coisa com mais de 5 ingredientes ou com ingredientes/palavras impronunciáveis ​​pode ser descartada.

Jogue fora, doe, o que funcionar melhor para você – o principal é se livrar dos alimentos básicos da despensa e da geladeira que são superprocessados ​​​​ou cheios de ingredientes nada saudáveis.

Novamente, não estamos procurando perfeição aqui, apenas consciência.

Se você não estiver pronto para jogar fora o molho de salada processado ou a pizza congelada, vá em frente e guarde-o, mas considere substituí-lo por uma opção atualizada na próxima vez que estiver na loja.

Há, é claro, exceções à regra dos 5 – talvez o seu pão sem glúten favorito ou aqueles biscoitos que valem a pena.

Basta começar aos poucos e construir, permitindo espaço de manobra para seus próprios gostos e preferências.

Veja claramente

Pronto, agora que você já limpou tudo e deixou de lado itens que não servem mais aos seus objetivos, é hora de se organizar para ver com mais clareza o que você tem.

Mais uma vez, vamos voltar ao seu por que.

Lembre-se de que se trata de simplificar e agilizar para que a preparação das refeições se torne mais fácil, não necessariamente organização pela organização.

Sim, ter itens organizados em recipientes transparentes parece bonito, mas o verdadeiro objetivo é poder ver o que você tem e tomar melhores decisões sobre o que você precisa.

Portanto, se você não tem os recipientes perfeitos no momento, não deixe que isso o impeça de usar o que tem em mãos.

Os potes de vidro são uma ótima maneira de organizar a despensa, a geladeira e o freezer, são fáceis de encontrar, reutilizáveis ​​e baratos.

Aqui está um guia completo sobre como usar potes de vidro para armazenar qualquer coisa.

Frascos de vidro reaproveitados ou outros recipientes também funcionam bem, então dê uma olhada e veja o que você tem.

Depois de designar os recipientes, transfira salgadinhos, cereais, nozes, sementes e grãos para eles.

Agora você poderá ver facilmente o que tem e o que precisa, o que agilizará as compras de supermercado e o preparo das refeições.

Como bônus, armazenar os alimentos em potes bem fechados manterá os alimentos frescos por mais tempo.

3 | Apenas o essencial

O último passo para organizar a despensa, a geladeira e até o freezer é colocar tudo de volta de forma simplificada e sistemática. Veja como:

Por tipo

Agora que você organizou, é hora de colocar tudo de volta.

Primeiro, reúna os ingredientes e os alimentos, colocando-os de volta na geladeira e na despensa por tipo.

Por exemplo, agrupe as proteínas no congelador e coloque os grãos na despensa.

Lanches e cereais podem ficar juntos em outra prateleira, e itens de panificação também podem ser agrupados.

Não há necessidade de pensar demais nesta parte, apenas faça o melhor que puder, juntando os itens da maneira que fizer mais sentido para você.

Você descobrirá que ter os itens juntos torna a preparação e o planejamento das refeições muito mais fácil, além de lhe dar uma noção melhor do que você tem e do que precisa.

Auditoria

Ok, tudo está de volta ao lugar – você está na reta final!

Agora é hora da rodada de bônus: faça uma auditoria em sua geladeira, despensa e freezer.

Esta é uma etapa mais avançada, mas realmente ajuda a simplificar a preparação de refeições, o planejamento e as compras de supermercado.

O objetivo da auditoria é simples: criar uma lista de itens de mercearia necessários para preencher quaisquer lacunas que você tenha descoberto como resultado da organização.

Como você já organizou a geladeira e a despensa por tipo, deve ser bem fácil ver o que está faltando e também o que precisa ser reposto.

Verifique a despensa e a geladeira, crie a lista e trabalhe para adicionar esses itens novamente nas próximas semanas.

Isso não precisa acontecer de uma vez – apenas alguns itens de cada vez levarão você aonde deseja.

Dica: Estoque itens essenciais, como itens de longa duração e proteínas, quando estiverem à venda, seja on-line ou no supermercado local ou no atacado. Congele o que você não pode usar em alguns dias em porções individuais.

Lista Mágica

Ok, seu humano incrível, você chegou à última etapa.

Você está arrasando!

A lista mágica é a última etapa para organizar sua despensa e geladeira e o ajudará a manter o trabalho que você fez para organizar, além de reduzir drasticamente a quantidade de tempo que você gasta para descobrir o que precisa comprar no supermercado.

Veja como funciona.

Usando um pedaço de papel ou a função de anotações do seu telefone (prefiro a opção do telefone, pois assim você o terá sempre com você), escreva uma lista de itens básicos da despensa e da geladeira.

Esses são itens que você usa com frequência, itens que você deve ter sempre à mão.

Então, ao fazer sua lista de compras toda semana, dê uma olhada rápida na lista mágica para ver o que você precisa comprar ou estocar.

Mantenha a lista atualizada entre loja e despensa e você sempre terá alimentos básicos à mão.

Simples, simplificado e vale totalmente o esforço.

Pronto, você conseguiu!

Bom trabalho – por fazer o trabalho e dedicar um tempo para seguir essas etapas!

Agora que você tem uma geladeira e uma despensa organizadas, espero que você ache muito mais fácil planejar, preparar e cozinhar alimentos saudáveis ​​e reais.

Um brinde a isso. Saúde!