Bagels de queijo cottage de alta proteína-traje de estilo

Se você está procurando uma opção de café da manhã nutritiva e cheia de proteínas, estes Bagels de queijo cottage de 3 ingredientes estão prestes a se tornar seu novo favorito. Feito com ingredientes simples e saudáveis, eles são fáceis de assar no forno ou cozinhar na fritadeira.

Aprecie -os como um lanche satisfatório, um delicioso básico de café da manhã ou a base perfeita para uma variedade de criações de sanduíche.

Por que você vai adorar esses bagels de queijo cottage:

• Rápido e fácil: Basta misturar, amassar, formar e assar – não precisa esperar a massa subir.
• Boost de alta proteína: Cada bagel contém 11 gramas de proteínaoferecendo um ótimo começo para o seu dia.
• Ingredientes mínimos: Apenas três ingredientes simples necessário para esta receita.
• Versátil: Aproveite -os lisos, cobertos com manteiga, cream cheese ou como base para um sanduíche de café da manhã.
• Friendamente para criar: Prepare um lote com antecedência e congele-os para fáceis de agarrar e ir.

Caixa de queijo cottage: uma tendência que vale a pena tentar

Cottage Cheese está tendo um momento importante no mundo da comida e por boas razões! É um ingrediente incrivelmente versátil, oferecendo uma textura cremosa e alto teor de proteínas.

Como fazer bagels de queijo cottage de alta proteína

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha que cresce (Veja substituições abaixo)
• 1 xícara de queijo cottage completo (misturado até ficar homogêneo)
• 1 ovo grande (para lavagem de ovos)
• Coberturas opcionais: Tudo o tempero de bagel, sementes de gergelim, queijo asiago ou sementes de papoula.

Instruções passo a passo:

1. Misture o queijo cottage

Comece misturando 1 xícara de queijo cottage em um processador de alimentos ou liquidificador até atingir uma consistência suave.

2. Misture com ingredientes secos

Transfira o queijo cottage misturado para uma tigela. Adicionar farinha que cresce e misture até formar uma massa macia.

3. Amasse e molte a massa

Farinha levemente uma superfície de trabalho, amasse a massa algumas vezes até ficar homogêneo e divida -a em quatro porções iguais.

4. Forma em bagels

Role cada parte em um Corda de 6-7 polegadasjunte -se às pontas para formar uma forma clássica de bagel. Aperte a costura para selar e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho.

5. escova com lavagem de ovos e adicione coberturas

Escova levemente os bagels com ovo batido E polvilhe suas coberturas favoritas.

6. Asse ou frite de ar

• Método do forno: Assar em 375 ° F. no rack superior para 25-30 minutosou até dourar.
• Método Air Fryer: Pré -aquecer a fritadeira para 350 ° F. e cozinhe para 10-12 minutos.

7. Cool e aproveite

Permitir que os bagels esfriar por 15 minutos antes de cortar e servir.

Substituições e dicas de farinha

• Opção sem glúten: Usar 1 xícara de farinha sem glúten com 2 colheres de chá de fermento em pó e 1/2 colher de chá de sal.
• Farinha de trigo integral: Adiciona fibra extra, mas pode produzir uma textura mais densa.
• Evite farinha de amêndoa e coco: Estes absorvem muita umidade e tornarão a massa muito seca.

Servindo sugestões e variações

• Bagel clássico e cream cheese – Mantenha -o simples com um esfregaço clássico.
• Sanduíche de café da manhã saboroso – Adicione ovos, bacon de peru e abacate.
• Bagel & Lox – Cubra com salmão defumado, cream cheese e alcaparras.
• Lanche cheio de proteínas – Espalhe com manteiga de amendoim e cubra com fatias de banana.

Dicas de armazenamento e congelamento

• Temperatura ambiente: Armazenar em uma bolsa hermética para até 3-4 dias.
• Instruções de congelamento: Corte -os antes de congelarpara que eles possam ir direto para a torradeira de Frozen. Eles duram 4 meses.

Salve esta receita!