Trabalhar na Chipotle vai mudar a maneira como você faz guacamole
“Fazem guac como esse desde então.”
Postado em 14 de junho de 2025 12:00 CDT
Uma mulher diz que enquanto trabalhava em Chipotle Uma década atrás, a maneira como a corrente faz Guacamole está profundamente arraigado nela.
Vídeo em destaque
A receita do guacamole não é segredo. Chipotle o lançou em X em 2020.
Aqui estão os ingredientes que você precisará, de acordo com a cadeia casual rápido:
- 2 abacates maduros de haas
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1/4 de xícara de cebola vermelha em cubos
- Meio jalapeño em cubos (com sementes)
- 1/4 colher de chá de sal kosher
E aqui estão as etapas:
- Abacate pela metade
- Remova os poços
- Coloque o conteúdo em uma tigela
- Adicione o suco de limão
- Adicione sal
- Amasse até atingir uma consistência suave
- Dobre o coentro, cebola vermelha, jalapeño e sal
- Mistura
- Teste de paladar e estação de gostar
Demonstração visual
Enquanto Chipotle apareceu tudo ao ar livre, ainda é satisfatório assistir a uma demonstração prática. Tiktoker @gabiscavarda_ postou exatamente isso em seu tiktok em 5 de junho. E as pessoas estão claramente interessadas; 6,5 milhões de pessoas viram isso até agora.
“POV: Você trabalhou na Chipotle há 10 anos e faz Guac como esse desde então”, lê o texto de seu vídeo.
Ela inicia seu vídeo pela metade e colocando pelo menos cinco abacates. Usando uma colher, ela coloca o conteúdo em uma tigela de metal e começa a trabalhar com um masher de abacate.
Ela apaga uma cebola vermelha e acrescenta isso à tigela. O ex -trabalhador do Chipotle metade da metade do limão e usa um espremedor de limão/limão para adicionar o suco de limão à receita. Ela corta o coentro e pelo menos dois jalapeños verdes – sementes e tudo – para jogar na tigela.
Depois que todos os ingredientes são adicionados, ela usa uma colher para misturar tudo, sacudindo um pouco de sal no meio do meio da mistura.
@gabiscavarda_ acabei de postar a receita de arroz também 🤭 #fyp #foodtok #foodtutorial #recipeideas #easyrecipes #tutorial ♬ sonido original – sin nombre
O que torna o Chipotle Guac tão especial?
Alguns espectadores ficaram desapontados com a demonstração.
“Não é assim que todo mundo faz guacamole?” um questionado. “Bem, eu adiciono tomates, bem como sal e pimenta, não se esqueça de adicionar o poço para mais frescor.”
“Acho que a maioria dos mexicanos faz assim lol eu adiciono tomates às vezes também”, disse outro.
Outros chamaram de guacamole “regular” e “normal”.
Mas o Chipotle é frequentemente elogiado como o melhor do jogo. Então, o que o torna tão especial?
Muitas pessoas creditam isso ao tipo de abacates que Chipotle usa. A cadeia usa abacates hass, conhecidos por serem cremosos e ricos.
“Os abacates Hass são importantes”, respondeu um ex -trabalhador da Chipotle em um fio do Reddit sobre como a corrente fica com seu guacamole tão espesso e cremoso.
“Como alguém que trabalhou na Chipotle, é literalmente apenas um bom guacamole. O tipo de abacates e o quão maduros eles estão ao fazer Guac é importante”, disse outro.
Então, aí está – tudo se resume à qualidade e ao tipo de ingredientes, além de uma preparação cuidadosa.
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