15 ideias de sobremesas saudáveis ​​que não vão estragar seus resultados

Não sou fã do termo “refeição fraudulenta”.

Eu prefiro “refeição deliciosa”.

Porque quando feito de maneira adequada e balanceado com refeições ricas em proteínas, gorduras e fibras, você não precisa considerar o tratamento ocasional como “trapaça”.

É apenas parte da vida. Comemorações, festas de aniversário, casamentos, datas comemorativas… há muitas ocasiões em que você pode querer um pouco de indulgência para comemorar o dia.

Mas também é verdade que algumas sobremesas podem deixar você letárgico, cansado e com vontade de mais açúcar.

Felizmente, existem muitas receitas deliciosas que podem parecer uma delícia total, mas não vão deixar você com uma sensação de “bleh” no dia seguinte.

Então hoje estou compartilhando 15 sobremesas com um sabor incrível e apoiam mais seus objetivos gerais de saúde e bem-estar.

Minha sobremesa clássica! Esta versão de chantilly e frutas vermelhas não contém adição de açúcar, mas ainda serve como uma sobremesa satisfatória.

Pegue a receita com o vídeo acima.

Qualquer forma de queijo pode parecer decadente, mas é surpreendentemente rica em proteínas saciantes que ajudam a apoiar uma meta de recomposição corporal e níveis estáveis ​​de açúcar no sangue.

Adicione um pouco de mel e mergulhe nos morangos para impressionar seus amigos (e papilas gustativas).

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Coloque o queijo brie na assadeira e leve ao forno por 10-15 minutos. Quanto mais espesso for o queijo, mais tempo demorará para derreter.

3. Retire do forno e regue com mel.

4. Sirva com morangos fatiados e maçãs fatiadas para mergulhar.

A crocância extra da quinoa crocante faz com que uma barra de chocolate amargo normal pareça algo um pouco mais especial. Este é o meu chocolate preferido quando quero uma guloseima. As barras são feitas com ingredientes menos processados, como açúcar de coco não refinado e cacau de comércio justo.

Se você está com vontade de uma caneca quente de cacau, então você precisa experimentar esta receita. Não tem adição de açúcar e é carregado com 18 gramas de proteína completa, o que o torna menos uma “guloseima” e mais um gole pós-treino perfeito… que também tem gosto de uma delícia 😉

Cheesecake é minha sobremesa favorita do Dia de Ação de Graças, embora provavelmente não seja uma sobremesa de feriado muito tradicional. Desenvolvi um cheesecake saudável, com baixo teor de açúcar e alto teor de proteínas, perfeito para o outono.

Este não é o típico leite de morango embalado com xarope de milho rico em frutose e normalmente encontrado na merenda escolar. Esta receita super simples usa apenas um morango e uma xícara de leite para fazer um sorvete com alto teor de proteína e sem adição de açúcar.

Basta colocar 1 xícara de leite integral no liquidificador e adicionar um morango. Bata em fogo alto até ficar bem misturado e despeje em uma xícara.

As típicas amêndoas cobertas com chocolate têm adição de açúcar na forma de xarope de milho altamente processado. Se você está procurando um lanche de cinema mais saudável, experimente Skinny Dipped Almonds.

Zero farinha nesta receita! Não, isso não é um erro de digitação. Esta receita é composta por delícias amanteigadas de amendoim e um mínimo de açúcar adicionado de xarope de bordo puro.

Se você é fã de embalagens de pudim de chocolate, vai adorar esta receita rica em fibras e com baixo teor de açúcar. (É também uma prévia do nosso Guia para subir de nível!)

• 2 abacates maduros

• 2 colheres de sopa. leite de coco sem açúcar de uma caixa

• 3 colheres de sopa. cacau em pó sem açúcar

• 1 colher de sopa. creme de coco

• 1 onça. chocolate amargo derretido (pelo menos 72%)

• 1 colher de chá. extrato de baunilha

• 2 colheres de sopa. mel cru ou xarope de bordo

• pitada de sal marinho (isso ajuda a realçar a doçura sem adicionar mais mel/xarope de bordo)

1. Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.

2. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Meu marido faz a melhor pipoca. Ele cozinha no fogão e cobre com manteiga com sal e queijo parmesão ralado na hora.

Ao cozinhar em casa, você tem mais controle sobre a qualidade dos ingredientes que utiliza, o que é muito importante quando se trata de pipoca. A pipoca típica de cinema usa milho OGM, óleos de sementes inflamatórios, óleo de soja parcialmente hidrogenado e outros ingredientes questionáveis. Além disso, se você estiver cozinhando no micro-ondas, poderá se expor a microplásticos e PFAS (também conhecidos como “produtos químicos para sempre”).

Acredite em mim, depois de experimentar esta pipoca você nunca mais voltará para a alternativa menos saudável.

Você teve infância se nunca comeu massa de biscoito crua?! 😉

Felizmente, isso muito uma receita mais saudável deve ser comida crua (viva à segurança alimentar!). Também tem zero adição de açúcar e 17 gramas de proteína por porção.

Esta é uma sobremesa tão aconchegante e saudável que toda a família vai adorar.

1 colher de sopa. creme de leite fresco alimentado com capim OU creme de coco

2. Em uma tigela pequena, adicione a aveia em flocos, o xarope de bordo, a canela e o sal. Misture bem. Encha a maçã com a mistura de aveia.

3. Coloque a maçã em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20-30 minutos.

4. Cubra com creme de leite fresco alimentado com capim OU creme de coco.

Eu não sou um grande bebedor. Mas se eu fazer bebida, será algo à base de vinho. Adoro uma boa sangria no verão, e no inverno opto por um vinho quente super aconchegante.

Pegue minha receita saudável AQUI.

Morangos com cobertura de chocolate são legais… mas você já experimentou framboesas com cobertura de chocolate? As framboesas são naturalmente pobres em açúcar, ligeiramente ácidas e muito ricas em fibras.

Esta receita de muffin saudável leva farinha de aveia, banana e outros ingredientes minimamente processados. Ele também traz um pouco de chocolate 😉

Pegue a proteína em pó do outono AQUI e comece a preparar refeições deliciosas e cheias de proteínas!