12 receitas de caçarola deliciosas e saudáveis que você vai adorar
Procurando uma refeição saudável e saborosa que todos vão amar? Essas caçarolas são embaladas com ingredientes nutritivos, como proteínas magras, vegetais e grãos integrais, tornando -os perfeitos para jantares em família ou preparação de refeições. Eles não são apenas saudáveis, mas também são incrivelmente deliciosos, oferecendo uma variedade de sabores para se adequar a todos os gostos. Se você está cozinhando para si mesmo ou alimentando uma multidão, esses pratos são fáceis de fazer e garantidos para satisfazer.
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Batata -doce e caçarola de feijão preto
Para este prato, você precisará de 2 batatas -doces médios, descascadas e cubadas, 1 lata (15 oz) de feijão preto (drenado e enxaguado), 1 xícara de grãos de milho e 1/2 xícara de cebola vermelha em cubos. Você também precisará de 1 colher de chá de cominho e pimenta em pó, sal e pimenta a gosto e 1 xícara de queijo cheddar desfiado (opcional), juntamente com 1 colher de sopa de azeite.
Para começar, pré -aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C). Deixe ferver uma panela e adicione as batatas doces em cubos. Cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos até ficarem macios, depois escorra e amasse-os com um garfo ou masher de batata. Em uma tigela grande, misture o purê de batata -doce com feijão preto, milho, cebola, cominho, pimenta em pó, sal e pimenta. Mexa tudo até ficar bem combinado. Transfira a mistura para uma caçarola untada, polvilhe a parte superior com queijo cheddar ralado, se desejar, e asse por 20 minutos, ou até que o queijo seja derretido e borbulhante. Aproveite o calor e o sabor desta caçarola fácil e satisfatória!
Caçarola de quinoa de frango e brócolis
Para fazer esta caçarola, você precisará de 2 xícaras de quinoa cozida, 2 xícaras de peito de frango cozido (desfiado), 1 1/2 xícaras de floretes de brócolis cozidos no vapor, 1/2 xícara de iogurte grego com baixo teor de gordura, 1/4 de xícara de caldo de frango com baixo teor de sódio e 1/2 xícara de queijo de molho de luxuzella. Você também precisará de sal, pimenta e 1/2 colher de chá, cada um com alho em pó e cebola.
Comece pré -aquecendo o forno a 350 ° F (175 ° C) e lubrificando levemente uma caçarola. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, frango desfiado, brócolis cozido no vapor, iogurte grego, caldo de galinha, queijo mussarela e temperos (alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta). Misture tudo até que seja uniformemente combinado. Depois de misturado, transfira a mistura para a caçarola untada e espalhe -a uniformemente. Cubra o prato com papel alumínio e asse por 20 a 25 minutos, ou até que a caçarola esteja aquecida e o queijo derretem. Esta caçarola deliciosa e saudável está pronta para ser servida!
Abobrinha e caçarola de peru moído
Para esta receita, você precisará de 2 abobrinhas médias (fatiadas), 1 lb de peru moído magro, 1 pode (14,5 oz) tomates em cubos (drenados), 1/2 xícara de queijo mussarela ralado, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1/2 de colher de chá de ondulação. Além disso, pegue sal e pimenta a gosto, juntamente com 1 colher de sopa de azeite.
Pré -aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C) e unte levemente um prato de caçarola. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e, em seguida, cozinhe o peru moído até ficar dourado e cozido, quebrando -o com uma colher enquanto cozinha. Adicione o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta no peru e junte os tomates em cubos. Coloque a abobrinha fatiada no fundo da caçarola e cubra com a mistura de peru. Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima e depois asse por 20 a 25 minutos ou até que a abobrinha fique macia e o queijo esteja derretido. Esta caçarola salgada é baixa em carboidratos, mas cheia de sabor!
Cauliflower Mac e queijo
Você precisará de uma cabeça grande de couve-flor (cortada em florzinhas), 1 xícara de queijo cheddar desfiado, 1/2 xícara de creme de queijo com baixo teor de gordura, 1/2 xícara de leite de amêndoa e 1/2 colher de chá de alho em pó. Para temperar, use sal e pimenta a gosto.
Comece pré -aquecendo o forno a 375 ° F (190 ° C) e lubrificando levemente uma assadeira. Conecte as florzinhas da couve-flor por cerca de 5-7 minutos até ficarem macias. Enquanto a couve -flor vapor, misture o queijo cheddar desfiado, o creme de queijo, o leite de amêndoa, o alho em pó, o sal e a pimenta em uma panela em fogo baixo. Mexa até que os queijos sejam derretidos e o molho fique liso. Quando a couve -flor estiver cozida no vapor, coloque -a na caçarola e despeje o molho de queijo sobre ele. Misture tudo delicadamente para combinar e depois asse por 15 a 20 minutos até borbulhar e levemente dourado. Esta reviravolta saudável no macarrão com queijo fará com que você sinta que está se entregando a um clássico de comida de conforto sem a culpa.
Lentilha e caçarola vegetal
Para esta caçarola, você precisará de 1 xícara de lentilhas secas (enxaguada), 1 xícara de cenoura picada, 1 xícara de aipo picado, 1/2 xícara de cebola picada, 2 xícaras de caldo de legumes e 1 lata (14,5 oz) tomates em picados (drenados). Adicione 1/2 colher de chá de cada tomilho e alecrim, sal e pimenta a gosto e 1/4 de xícara de queijo mussarela desfiado para cobertura.
Comece pré -aquecendo o forno a 350 ° F (175 ° C) e lubrificando levemente um prato de caçarola. Em uma panela grande, misture as lentilhas, cenouras, aipo, cebola, caldo de legumes, tomate em cubos, tomilho, alecrim, sal e pimenta. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias e os vegetais estejam cozidos. Quando as lentilhas estiverem prontas, transfira a mistura para o prato de caçarola preparado. Polvilhe a mussarela ralada por cima e asse por mais 10 a 15 minutos até que o queijo derreta e borbulhante. Esta caçarola saudável está cheia de fibras e nutrientes, tornando -a uma opção de preenchimento e saudável.
Caçarola de berinjela parmesão
Você precisará de 2 berinjelas médias, cortadas em rodadas, 1 jarra (24 onças) de molho marinara, 1 xícara de queijo mussarela desfiado, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, 1/2 xícara de farinha de pão de trigo integral, 1 colher de sopa de azeite e 1/2 colher de chá de pó de garlic.
Pré -aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C) e unte um prato de caçarola. Pincele as fatias de berinjela com azeite e tempere levemente -as com sal, pimenta e alho em pó. Organize as fatias de berinjela em uma assadeira e asse por 15 minutos, passando pela metade. Quando as fatias de berinjela estiverem macias, coloque -as na caçarola, cobrindo -as com molho marinara e polvilhe com mussarela e queijo parmesão. Cubra com farinha de rosca e asse por mais 20 a 25 minutos, ou até que o queijo seja derretido e dourado. Esta caçarola oferece todo o conforto do parmesão de berinjela sem as calorias extras da fritura.
Caçarola de atum com arroz integral
Para esta caçarola, você precisará de 2 xícaras de arroz integral cozido, 1 lata (5 oz) de atum em água (drenada), 1 xícara de ervilhas congeladas, 1/2 xícara de iogurte grego com baixo teor de gordura, 1/2 xícara de caldo de galinha de baixa sódio e 1/2 xícara de queijo cheddar. Adicione sal, pimenta, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1 colher de sopa de azeite.
Pré -aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e unte um prato de caçarola. Em uma tigela grande, misture o arroz integral cozido, o atum drenado, as ervilhas, o iogurte grego, o caldo de frango, o alho em pó, o sal e a pimenta. Mexa tudo até ficar bem misturado. Transfira a mistura para a caçarola, espalhando -a uniformemente. Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima e depois asse por 20 a 25 minutos, ou até que a caçarola esteja quente e o queijo esteja derretido. Esta caçarola cheia de proteínas é recheada e fácil de preparar!
Caçarola de mola de abóbora de espaguete
Para esta caçarola saudável, você precisará de 1 abóbora de espaguete médio, 1 pimentão vermelho (fatiado), 1 abobrinha (fatiado), 1 xícara de tomates cereja (pela metade), 1/2 xícara de molho marinara, 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado e 1/2 colher de chá de estação italiana.
Comece pré -aquecendo o forno a 375 ° F (190 ° C). Corte a abóbora de espaguete ao meio e retire as sementes. Coloque as metades da abóbora do lado de corte em uma assadeira e assar por cerca de 30 minutos ou até que os fios sejam facilmente raspados com um garfo. Enquanto a abóbora estiver assando, refogue o pimentão vermelho, a abobrinha e os tomates em um pouco de azeite até ficarem amolecidos, cerca de 5-7 minutos. Quando a abóbora estiver pronta, raspe os fios em uma tigela e misture os legumes salteados, molho marinara, parmesão e tempero italiano. Transfira a mistura para uma caçarola untada e asse por 10 a 15 minutos ou até aquecer. Este prato é uma alternativa perfeita com baixo teor de carboidratos para massas!
Quinoa e pimentão recheado de vegetais
Para fazer esta caçarola, você precisará de 4 pimentões, 1 xícara de quinoa cozida, 1 lata (15 oz) de feijão preto (drenado e enxaguado), 1 xícara de grãos de milho, 1/2 colher de chá de cominho e 1/4 de colher de chá de pó de chili. Você também precisará de 1/4 de xícara de queijo ralado (opcional) e sal e pimenta a gosto.
Pré -aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C) e unte levemente uma assadeira. Corte os topos do pimentão e remova as sementes. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, feijão preto, milho, cominho, pimenta em pó, sal e pimenta. Encha os pimentões com a mistura de quinoa e coloque -os no prato da caçarola. Se quiser, polvilhe o topo com queijo desfiado. Asse por 25 a 30 minutos, ou até que os pimentões fiquem macios e o queijo derreta. Esses pimentões recheados são uma refeição colorida e nutritiva que é fácil de preparar.
Lasanha de frango e espinafre
Para esta lasanha mais clara, você precisará de 9 macarrão de lasanha de trigo integral, 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado, 2 xícaras de espinafre fresco (picado), 1 1/2 xícaras de queijo ricotta, 1/2 xícara de queijo mussarela ralado e 2 xícaras de molho marinara.
Pré-aqueça o forno a 175 ° C (350 ° F) e unte uma assadeira de 9 × 13 polegadas. Cozinhe todo o macarrão de lasanha de trigo de acordo com as instruções da embalagem. Em uma tigela, misture o queijo ricota, frango desfiado e espinafre. Espalhe uma fina camada de molho marinara no fundo do prato e adicione uma camada de macarrão. Cubra com a mistura de ricota e um pouco de queijo mussarela e repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados. Termine com uma camada de molho marinara e queijo mussarela por cima. Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos, depois descubra e asse por mais 10 a 15 minutos, até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
Torta de pastor vegetariana
Para este prato, você precisará de 4 batatas grandes (descascadas e em cubos), 1 xícara de cenouras (em cubos), 1 xícara de ervilhas, 1/2 xícara de grãos de milho, 1/4 de xícara de caldo de legumes, 1 colher de sopa de azeite e 1/2 colher de chá de teatro. Você também precisará de sal e pimenta para provar.
Pré -aqueça o forno a 400 ° F (200 ° C). Ferva as batatas em uma panela grande de água até ficarem macias, cerca de 15 minutos. Enquanto as batatas cozinham, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue as cenouras, ervilhas e milho. Adicione o caldo de legumes, tomilho, sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos. Escorra e amasse as batatas com um garfo ou masher de batata. Transfira a mistura de vegetais para uma caçarola e cubra com o purê de batatas. Espalhe as batatas uniformemente e asse por 15 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e levemente crocante. Esta caçarola à base de planta é uma alternativa saudável à torta clássica de pastor.
Frango assado e caçarola vegetal
Para esta caçarola, você precisará de 2 xícaras de peito cozido de frango desfiado, 1 xícara de florzinhas de brócolis, 1 xícara de florzinhas de couve -flor, 1/2 xícara de cenoura em cubos, 1/4 de xícara de caldo de frango e 1/2 colher de chá de alho em pó. Adicione 1/2 xícara de queijo mussarela desfiado para cobertura e sal e pimenta a gosto.
Pré -aqueça o forno a 175 ° C (350 ° F) e unte levemente um prato de caçarola. Em uma tigela grande, misture o frango cozido, brócolis, couve -flor, cenoura, caldo de frango, alho em pó, sal e pimenta. Mexa tudo e espalhe uniformemente no prato da caçarola. Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima e cubra com papel alumínio. Asse por 20 minutos, depois descubra e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo derreta e borbulhante. Esta caçarola está cheia de proteínas e vegetais, tornando -a uma refeição nutritiva e preenchida.
Este artigo apareceu originalmente em Avocadu.
