12 benefícios de saúde de ervas e especiarias comuns que você não sabia

Ervas e especiarias fazem mais do que adicionar sabor às suas refeições. Muitos desses itens básicos comuns da cozinha estão repletos de benefícios para a saúde, desde o apoio à saúde do coração até o aumento da digestão. Incorporar-os à sua dieta pode ter um impacto positivo no seu bem-estar geral, geralmente fornecendo vantagens surpreendentes que vão além de seus usos culinários.

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Cúrcuma

Açafrão é frequentemente elogiado por sua vibrante cor amarela, mas seus benefícios à saúde são realmente notáveis. A curcumina composta ativa, encontrada em açafrão, é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. A açafrão também demonstrou apoiar a saúde articular, reduzindo os sintomas de artrite e melhorando a mobilidade geral.

Além de seus efeitos anti-inflamatórios, a açafrão também pode melhorar a função cerebral. Alguns estudos sugerem que a curcumina pode atravessar a barreira hematoencefálica e pode ajudar a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas como a de Alzheimer, protegendo as células cerebrais contra danos.

Ruivo

O gengibre é comumente usado para ajudar a digestão, mas também tem uma série de benefícios à saúde. Conhecida por sua capacidade de aliviar a náusea, o gengibre pode ser particularmente útil para aqueles que sofrem doenças de movimento ou doenças matinais durante a gravidez. Os compostos no gengibre têm efeitos anti-inflamatórios, o que pode ajudar a reduzir a dor muscular e a dor.

Além de seus benefícios digestivos, o Ginger demonstrou apoiar a saúde do coração. Pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol, melhorar a circulação sanguínea e reduzir a pressão alta, tornando-o um excelente complemento a uma dieta saudável para o coração.

Canela

A canela é mais do que apenas um tempero doce para assar. Foi encontrado para ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, tornando -o um tempero útil para aqueles que administram diabetes. A canela contém compostos que melhoram a sensibilidade à insulina e podem reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum, tornando -o uma ferramenta poderosa para gerenciar e prevenir o diabetes tipo 2.

Além disso, a canela possui propriedades antioxidantes que podem ajudar a combater o estresse oxidativo, que está ligado ao envelhecimento e várias doenças crônicas. Também pode apoiar a função cerebral e reduzir o risco de declínio cognitivo.

Alho

O alho não é apenas uma adição saborosa às refeições, mas também um poderoso impulsionador de saúde. Há muito tempo é reconhecido por sua capacidade de apoiar a saúde do coração, incluindo a redução da pressão arterial e a redução dos níveis de colesterol. Acredita-se que a alicina composta ativa seja responsável por esses benefícios saudáveis ​​para o coração.

Também demonstrou-se que o alho possui propriedades antimicrobianas e imunológicas. Pode ajudar a combater infecções e pode até ajudar a reduzir a duração e a gravidade do resfriado comum.

Hortelã -pimenta

A hortelã -pimenta é frequentemente usada para aliviar problemas digestivos, como indigestão e inchaço. O mentol em hortelã -pimenta ajuda a relaxar os músculos no trato digestivo, o que pode reduzir o desconforto e melhorar a digestão. O chá de hortelã -pimenta também é um remédio popular para aliviar dores de cabeça e enxaquecas.

Além do suporte digestivo, a hortelã -pimenta possui propriedades antimicrobianas e pode ser usada como um remédio natural para aliviar os sintomas de resfriado. Pode ajudar a limpar as vias aéreas e aliviar a respiração durante resfriados ou gripes.

Orégano

O orégano é mais do que apenas um intensificador de sabor para pratos italianos. Possui propriedades antimicrobianas que ajudam a combater infecções e podem apoiar um sistema imunológico saudável. O composto Carvacrol encontrado em orégano demonstrou ter efeitos antibacterianos e antivirais, o que poderia ajudar a proteger contra patógenos nocivos.

Além disso, o orégano é rico em antioxidantes, o que pode ajudar a proteger o corpo contra danos radicais livres. Isso pode reduzir o risco de doenças crônicas, como câncer, e promover a saúde geral.

Manjericão

O manjericão é conhecido por seu uso em saladas e molhos, mas também oferece inúmeros benefícios à saúde. É rico em antioxidantes, particularmente flavonóides, que ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo e da inflamação. O manjericão também pode apoiar a saúde do coração, melhorando a circulação sanguínea e diminuindo a pressão arterial.

O manjericão possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias naturais, tornando-o útil para combater infecções e promover a pele saudável. Alguns estudos sugeriram que o manjericão pode até ajudar a gerenciar os níveis de açúcar no sangue, tornando-o um ótimo complemento para uma dieta amigável ao diabético.

Tomilho

Tomilho não é apenas uma erva perfumada para cozinhar. Ele também tem uma longa história de uso medicinal. É rico em vitaminas e minerais, incluindo a vitamina C, o que ajuda a aumentar o sistema imunológico. O tomilho possui propriedades antimicrobianas, tornando -o eficaz no combate a bactérias e vírus, particularmente aqueles que afetam o sistema respiratório.

Além de suas propriedades antibacterianas, o tomilho pode ajudar na digestão e facilitar os sintomas de indigestão. Também pode apoiar a saúde respiratória, relaxando as vias aéreas e aliviando os sintomas de tosse e resfriados.

Pimenta-caiena

A pimenta Cayenne acrescenta um chute picante aos pratos, mas também oferece alguns benefícios inesperados à saúde. A capsaicina composta ativa na pimenta da Caiena é conhecida por sua capacidade de aumentar o metabolismo e promover a queima de gordura. Pode ajudar a aumentar os gastos com calorias, tornando -o um potencial ajuda na perda de peso.

Além de seus benefícios metabólicos, a pimenta da Caiena pode ajudar a reduzir a dor e a inflamação. É frequentemente usado em cremes tópicos para aliviar a dor nas articulações e a dor muscular.

Alecrim

O alecrim é mais do que apenas uma erva perfumada para assar carnes e legumes. Foi demonstrado ter efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes que podem ajudar a proteger contra doenças crônicas. O alecrim também pode apoiar a saúde do cérebro, melhorando a memória e a concentração aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro.

Além disso, o alecrim é um remédio natural para questões digestivas, como indigestão e inchaço. Pode ajudar a aliviar o desconforto do estômago e promover uma digestão saudável.

Sábio

O Sage é frequentemente usado em pratos salgados, mas também é uma erva valiosa para a saúde. É tradicionalmente usado para melhorar a memória e a função cognitiva, e alguns estudos sugerem que pode ser útil para pessoas com doença de Alzheimer. O SAGE contém compostos que podem melhorar a saúde do cérebro, protegendo contra danos oxidativos e inflamação.

O SAGE também é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. Pode ser usado para aliviar dores de garganta, aliviar o desconforto digestivo e apoiar a função imunológica geral.

Pimenta

Os pimentões são conhecidos por seu calor, mas também dão um soco em termos de benefícios à saúde. A capsaicina em Chili Peppers é um potente agente antioxidante e anti-inflamatório que pode ajudar a aliviar a dor, melhorar a circulação e aumentar o metabolismo. Comer peppers de pimenta regularmente pode ajudar a apoiar a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol e melhorando o fluxo sanguíneo.

Os pimentões também podem ajudar na digestão e promover a saúde intestinal. Eles ajudam a estimular a produção de enzimas digestivas, o que pode melhorar a digestão geral e a absorção de nutrientes.

Este artigo apareceu originalmente em Avocadu.